Volk
Volk es un proyecto desarrollado en el contexto de Cocina Hermanos Torres, para rediseñar una cafetera de goteo manual a partir de cinco aspectos clave: el método de producción del café, el valor del ritual creado entorno a la preparación del café, la sostenibilidad del proceso, la elaboración del café “expresamente” para el comensal y la materialidad de los objetos involucrados en el proceso.
Vivimos en la sociedad del sobreconsumo, de los productos de un solo uso, del usar, tirar y comprar. Este hecho, impulsado por la industrialización y la globalización, ha provocado una crisis ecológica con un impacto considerable en los límites de nuestro planeta.
Vivimos en la sociedad del sobreconsumo, de los productos de un solo uso, del usar, tirar y comprar. Este hecho, impulsado por la industrialización y la globalización, ha provocado una crisis ecológica con un impacto considerable en los límites de nuestro planeta.
Desarrollar un proyecto de manera sostenible implica pensar en métodos de producción y consumo alternativos, es decir, en producciones limpias, materiales sostenibles y duraderos y modelos de consumo y producción circulares, que generen un impacto positivo en el medio ambiente.
