A La Natural

projecte La Natural
Estudiante/s

Beatriz Ceia, Diego Somoza, Fernanda Gonzáles, Poli Ortiz

Tutorizado por

Jordi Belil, Paola Cirelli

Promoción

2023

‘La Natural’ es una marca de vinos naturales. Para dar un giro al negocio e incrementar su presencia en el mercado, así como el volumen de ventas, se desarrolló una propuesta estratégica basada en la creación de un restaurante que rompe con el concepto de maridaje.

El proyecto crea un modelo de negocio en el que un chef de planta dirige la cocina. Dos veces al año se tendrán chefs invitados que crearán nuevos platos inspirados en los vinos de ‘La Natural’. Esta novedosa propuesta genera novedad y expectativa entre los comensales, invitándolos a seguir visitando el restaurante.

La inspiración surge del pasado, en aquellos tiempos en donde los procesos innecesarios no existían, en donde los alimentos y las bebidas realmente nos nutrían, en donde la gente compartía. Brindamos por los momentos de calidad, las reuniones alrededor de la mesa, las conversaciones y las risas auténticas.
projecte La Natural
projecte La Natural
projecte La Natural
projecte La Natural
projecte La Natural