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Mariana Eidler

Mariana Eidler

Doctoranda

Mariana Eidler es una diseñadora de alimentos que trabaja e investiga en torno a la comida y su relación con la gastronomía, la industria y el diseño. Mariana es estudiante de doctorado en Food Design en la Universidad de Lisboa. Licenciada en Diseño por Elisava y en Bellas Artes por la Universidad de Barcelona, Master en Orientación Pedagógica por la Universidad Politécnica de Barcelona. Máster en Identidad y Fotografía en la Parsons School of Design de Nueva York y Máster en Comunicación por Elisava.

Creativa y directora de arte, food-designer, docente e investigadora, trabajó en Nueva York con Milton Glaser y en Barcelona fundó tactica.barcelona, para dar servicio global a empresas del mundo del diseño. Trabaja en Food-Design, Diseño Gráfico y diseño transdisciplinar creando proyectos sociales y sostenibles. Ha obtenido la beca de la Generalitat de Catalunya para el desarrollo de la creatividad en el extranjero y su trabajo ha sido reconocido con el New York Festival, Laus Awards, International Design Awards y Clap Platinum.

En el ámbito académico ha colaborado estrechamente con la escuela de diseño Elisava de Barcelona donde actualmente es la responsable del área de Food Design y directora del programa internacional Study Abroad. También es profesora y responsable de los proyectos finales de la licenciatura de Food Design.