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Varios proyectos de Elisava Alumni en la primera edición del World Food Design Day

Fecha:
Hora: 8:00 h
Lugar: Online (YouTube The Fork Organization)


El próximo sábado 16 de octubre, día de la Alimentación, llega la primera edición del World Food Design Day (#WFDD21), una propuesta pionera e inclusiva de FORK (Food Design, Oportunities, Research & Knowledge), organización fundada por Mariana Eidler, responsable de Food Design de Elisava.

Dirigido a estudiantes, diseñadores, chefs, personas creativas, profesionales del sector de la alimentación y más, el #WFDD21, incluido en la programación de la Barcelona Design Week, anima a los participantes a presentar sus proyectos, prototipos y actividades relacionadas con el food design de una manera no convencional.

Participarán colaboradores de más de 30 países que compartirán proyectos e ideas para demostrar cómo el diseño y la creatividad pueden generar nuevos hábitos de consumo y de producción para encontrar soluciones creativas y sostenibles en el sector de la alimentación y la gastronomía. Entre ellos, las Elisava Alumni Laura Gispert, con el proyecto Voilà BIO (13:45 h); Rafa Prat, con Soundametric Food (16:30 h); Berta Daina, con Agro - Biomaterial Diversity (19:15 h); y Marta Torres Moreno, con GALA - Gastronomic Visual System (20.00 h).

El evento virtual se retransmitirá en directo en todo el mundo a través del canal de Youtube de Theforkorganization, en una jornada de 16h para #foodchangers en acción.

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