Foodture Barcelona, organizado por Barcelona Centre de Disseny y Plat Institute, se celebrará los próximos 26 y 27 de noviembre en el Disseny Hub Barcelona.
Foodture reúne, conecta e inspira a diseñadores, emprendedores, visionarios y start-ups del mundo de la gastronomía y la alimentación. Su objetivo es compartir la innovación más disruptiva mientras exploran y definen nuevas tendencias en los campos del food design, el food tech y el social food. Algunos de los y las ponentes de la edición de este año serán Luki Huber, Carme Ruscalleda, Laura Veraguas, Michael Chetpa o Antonis Mavropoulus, entre otros.
Además, también participarán los Elisava Alumni Elisabeth Sebastià, Rafa Prat y Laura Gispert, que protagonizarán diversas actividades organizadas por el Área de Food Design de Elisava.
Ally
Elisabeth Sebastià
Un proyecto que plantea una dinámica dirigida a niños y niñas hospitalizados/as y que mediante la interacción con un brazo robótico, llamado Ally, ofrece una forma divertida de comer fruta.