Diego Quílez, galardonado con uno de los segundos premios de Crea de jóvenes creadores de Aragón

Depende, proyecto de Diego Quílez, ha sido galardonado con uno de los segundos premios de los V Premios Jóvenes Creadores Aragoneses Crear 2022, por la calidad en el desarrollo de la investigación, el concepto, la presentación y el proceso de creación del diseño. El Elisava Alumni ha diseñado, en colaboración con los cocineros Jorge Suárez, Eduard Bosch, Rui Mota, Claudia Polo y Juan Vilas, un utensilio sensorial que anula el sentido del tacto, el oído y la vista mediante el uso de unas gotas de olor y sabor concentrado, que llegan a reproducir el plato de forma separada, dando lugar a una experiencia gastronómica sensorial sin precedentes.