Back to top

ELISAVA participa en un workshop sobre l’aprofitament d'aliments organitzat pel FAD i el Museu del Disseny

08.03.2017

 

Sabies que tirem una tercera part dels aliments que produïm? I que tan sols amb la meitat del menjar que llancem podríem alimentar aquell sector de la població que passa més gana? Conscients de la greu problemàtica que aquest model planteja, el FAD (Foment de les Arts i del Disseny), conjuntament amb el Museu del Disseny de Barcelona, i en el marc de l’exposició 'TAPAS' que es pot veure aquests dies al mateix museu, ha plantejat als nostres estudiants el repte de generar solucions per evitar el malbaratament d’aliments.

En aquest sentit s'han escollit 15 equips que participaran en el Workshop “Disseny per a l’aprofitament de aliments”; un total de 29 alumnes de vàries disciplines i diferents escoles de Disseny i Arts Plàstiques de Catalunya, entre els quals hi trobem els estudiants d'ELISAVA Alexia Valverde, Andrea Ruiz, Paula Sánchez, Judit Morreres, Mireia Lloveras, Julia Paroda i Victoria Hernández 

 

 

Al llarg de 4 sessions repartides entre el 28 de març i el 8 d’abril, els diferents equips treballaran en la identificació de la problemàtica i la formalització de propostes i solucions. Els resultats del taller es recolliran en una publicació i es presentaran el 19 d’abril en el marc d’una jornada de conferències i taules rodones al Disseny Hub Barcelona sota el títol “L'aprofitament del aliments: Un camp per desenvolupar solucions des del Disseny” i que comptarà amb la implicació dels professors d'ELISAVA d’Ariel Guersenzvaig, Salva Fàbregas i Sofía Majan.